吴忠数字报

　　本报评论员
　　4月28日举办的2023中国面食博览会暨第三届吴忠早茶美食文化节，是深刻领悟习近平总书记殷切嘱托的应有之义，也是贯彻落实党的二十大和全国两会精神的生动实践，更是彰显文化底蕴、激发消费活力的具体行动，不仅给广大市民和区内外游客带来了一场“舌尖”的盛宴，而且彰显了吴忠饮食文化的独特魅力，进一步促进了吴忠经济高质量发展。
　　早茶文化是吴忠人文化自信和文化自豪的底气。继成功举办两届早茶美食文化节后，吴忠市依托“早茶文化地标城市”的优势，深入挖掘早茶文化内涵，持续打造“游在宁夏吃在吴忠”特色品牌，吸引了越来越多的区内外游客来吴忠“打卡”美食美景美物，体验休闲生活，畅享快乐人生，成为承载地方文化、拉动经济增长、展现风土人情、讲述吴忠故事的重要载体。本届早茶美食文化节上，中烹协授予了吴忠“西部美食地标城市”“中国面食培训基地”荣誉称号，数十家餐饮单位入选“中餐特色菜品名录”、获评吴忠早茶示范店，并举办“弘扬黄河文化·探寻美食根源”中国黄河流域美食大赛、首届中国黄河美食发展论坛、“弘扬中华优秀传统文化·讲好黄河故事”文化论坛暨媒体吴忠行等11项活动，必将极大提升吴忠美食文化的美誉度和知名度，推动全市餐饮消费提档升级，迸发积聚浓厚的人气、烟火气。（下转二版）

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文化“活”起来消费“旺”起来经济“跑”起来