花生和油饼

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《 吴忠数字报 》（ 2023年03月30日 第 7 版 ）

　　吴忠中学 李玉红（优秀奖）
　　到了不惑之年的我，时常会想起小时候父母经常挂在嘴边的人和事，他们现在也会偶尔提起，但更多的是不舍和惋惜，因为那些交往了近五十年的人有的已再也见不到了，那些往事也渐行渐远了……
　　在上个世纪七十年代，初中毕业的父亲跟着同乡，从山东聊城来到了他的第二故乡——宁夏吴忠巴浪湖农场，也是在这里遇到了我母亲，我母亲也是山东人，后来他们经人介绍喜结连理。我父母结婚时候只有一间漏雨的房和简单锅灶，没有床，因为西北地区都睡土炕，炕上铺好稻草，铺好被褥(条件好的有高粱杆做的席子)，进户门就是一块木板，还有点漏风。一个简单的家就在当地回族邻居的帮助下组建好了。在我父母的印象中，他们从来没有因为家里没有这个，没有那个而争吵过，也没有因为年轻，这个不会做，那个不会做而鸡飞狗跳，也没有因为父母长辈不在身边，而耽误工作和带娃。每次说到这些家长里短，柴米油盐酱醋茶的时候，父母就打开了话匣子，满心欢喜地给我们讲述温暖的邻里之间的故事……
　　在我姐快出生的时候，本地回族邻居家的杨奶奶给我爸爸说：“你老婆快生娃了，家里老人又不在跟前，坐月子讲究多，不能受凉，吹风。你家里房子漏雨，门漏风，炕也不热，你们外地人又不会拾掇，你把用的料找找，拉点土，打几个炕面子，俺们家几个尕子帮着给你看着收拾收拾，弄的暖暖和和的，好坐月子。”我爸刚开始不好意思地说：“杨姨妈，已经太麻烦你们了，啥都让你们帮忙，连烧柴做饭都是您老人家教的，再不敢麻烦了！”“妈呀，你看你说的见外的话，你们外地人来俺们这不容易，我们能搭个手就帮一把！”于是在杨奶奶的张罗下，我们家热火朝天的大干了几天，等我奶奶从山东老家来到宁夏的时候，房顶不漏了，门也换了，一进门就有热炕头了，我奶奶悬着的心终于放下了，因为在老家她老是担心我爸在大西北会冷着饿着。那天邻居们都来我家看望我山东来的奶奶，一屋子人，奶奶拿出从山东带来的花生招待客人。那个年代，车马慢，交通不便，宁夏的好多人不认识花生，就问这是什么？皮皮咋做的？里面的仁咋这么香，这么好吃？爸爸就告诉他们这是土里种的，就长这样。奶奶看大家都很喜欢吃花生，就把花生都拿了出来，分了很多份，让邻居们带回家给家里其他人尝尝山东特产。奶奶在我家的那段时间，杨奶奶和其他邻居，隔三差五地给我家送回族美食，果果子、馓子、烫面油香，还有奶奶一“尝”钟情的油香，那个时候的油香绝对是顶级食品，更是超级美味，也是只有贵客到来，或者特定的日子、隆重的节日才能做的面食。就这样，花生和油香来往穿梭在邻里间的路上，留下了满巷子的油香的香味和落花生的清甜。直到很多年过去了，奶奶都惦记着杨奶奶的油香，喃喃地说，杨奶奶他们都是好人。
　　我也很喜欢吃油香，喝粉汤，并且我还知道邻居家谁家的粉汤好喝，谁家的酸菜酸的掉牙，谁家的米汤黏稠，在爸爸妈妈都上班不在家的时候，饿了，到谁家会有饭吃……而父母也都在不遗余力地帮助邻居们。几十年来，从衣食住行到柴米油盐，无一不诠释着民族团结一家亲。