张万科的爱粮故事
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《 吴忠数字报 》（ 2023年02月09日 第 2 版 ）
“一粥一饭，当思来处不易，勤俭节约、杜绝浪费是中华传统美德……”说起珍惜粮食、杜绝浪费，家住吴忠市利通区胜利镇上桥社区的张万科可有一套方法。
今年72岁的张万科是宁夏农垦巴浪湖农场有限公司退休职工，他深知粮食来之不易，所以倡导勤俭节约成了他的家规。“我们那个时候缺衣少食，节约珍惜粮食是刻在骨子里的习惯，见不得浪费。”2月5日，张万科老人一边将剩饭晾晒在窗台上，一边将之前晒干的半块饼子装进塑料袋。他说，之前与家人下馆子，剩了一些饭菜，自己觉得可惜，就打包带回来了。“回来后，打包的饭菜吃不完，我就将这些食物晒干，然后带回老家拿去喂牛喂鸡，这样就不会造成浪费了。”
记者注意到，在他家的阳台上，还有一些馍馍渣、面条、米粒，放在靠近窗户通风处正在晾晒。
张万科勤俭节约的习惯也影响着家人，儿子张学文说：“父亲节约的习惯潜移默化着我。平日里，我也会学父亲晾晒家里的剩饭，然后拿去让父亲托人带回老家。”
张万科时常教育子孙，无论在外面就餐，还是在家，都要做到“光盘”。在家做饭的时候，尽量按需做，减少食材浪费，争取不剩饭。
张万科还倡导周围邻居积极参与“光盘行动”，重拾节俭情怀，树立爱粮、节粮新观念，让节约粮食成为永久的习惯和风气。