美食博主“大眼吃遍天”：
吴忠是一个富有人情味的好地方
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《 吴忠数字报 》（ 2022年09月21日 第 2 版 ）
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9月19日，“大眼吃遍天”通过视频直播宣传吴忠美食。 本报记者 吴海燕 何英
美食博主“大眼吃遍天”原名游文波，是一位来自广东的全国美食风光记录者。今年8月份，怀着对吴忠美食的向往，游文波来到吴忠，并在吴忠驻足27天专门进行美食“打卡”，他用镜头记录在吴忠遇到的美景和美食，还有吴忠带给他的温暖和感动。
游文波是一个年轻、有想法、积极乐观的旅游美食达人，他喜欢用镜头记录全国不同地区的美食和风土人情。在吴忠的27天时间里，他看吴忠景点，吃吴忠美食，为吴忠做了很多正能量的宣传。9月19日，游文波恋恋不舍地结束了吴忠之旅，转战他的下一站美食之旅银川。
“我希望把全国各地一些很好的美食记录下来去推广。通过美食了解各地不同的文化，我觉得特别有意思。”游文波笑着说。
“吴忠早茶牛肉面”“吴忠羊杂”和隐匿于巷院深处的各种小吃，吴忠这座“美食之都”在游文波的眼里有取之不尽的拍摄素材。27天时间里，游文波的短视频账号逐渐被吴忠美食圈和许多吴忠市民熟知，单条视频平均点击量超过60万。这位帅气的广东青年在视频里大谈吴忠美食，对吴忠美食的认识也愈发深刻，美食背后的中华饮食文化更深深吸引着他。
“吴忠的早茶文化有着满满的仪式感，每家都有自己的优势和特色，小伙伴们有时间一定要多去几家，会有不同的体验……”镜头下，游文波是美食体验官也是推介官，他希望通过亲身感受向全区乃至全国的朋友展示吴忠早茶文化的特色。
与记者想象中不同，游文波从不强调自己是外地人，只因他不希望被特殊照顾，他已经融入到吴忠人的生活，感受着吴忠人民的热情。
“能够来到吴忠拍摄美食感到非常开心，来吴忠后，我胖了8斤，脸也变圆了。吴忠人民太热情了，所以我停留了27天，吴忠的人情味让我感到暖心、体贴和舒服。”游文波对吴忠的喜爱溢于言表。
“最近一段时间，我不间断地打卡吴忠各种美食餐饮店以及早茶美食，通过视频向广大网友推荐吴忠美食。这里的美食很有地域特色，让你尝过一次，便会因为美食而对吴忠这座城市印象深刻。”游文波说，“探店打卡只是一种美食推介的方式，作为美食博主，不仅仅是简单地向大家介绍美食，更多的是想通过这种形式，推介这座城市，正是因为这座城市才孕育出了当地独特的美食文化，也因为美食让更多人了解当地的风土人情，这是我们的工作，也是我们需要承担的责任。”
“吴忠早茶跟广东早茶最大的区别就是这边的分量十足，让我印象非常深刻。这里的热切牛腩肉、凉切牛腱子肉是很有西北特色的菜式。另外一个特点就是吴忠的糕点比较多样化，体现出北方糕点的特色，分量也比较多。”谈起吴忠早茶和广东早茶，游文波有着自己的独到见解。
“说到城市印象，我要跟大家分享一下。我每天直播时，网友在直播页面留下最多的评论，就是吴忠整个城市街道真是太干净了，你会感觉在这里的生活节奏真是太舒服了。”结束采访时，游文波表示，下次有机会还会来吴忠，品尝吴忠美食，逛吴忠美景。