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《 吴忠数字报 》( 2022年09月19日 第 2 版 )
“这里的酿酒环境很好,也非常有潜力,一定会有一个明媚的未来。”玛利亚说。
一根葡萄藤结出串串“致富果”
种下一棵苗,延伸一条链,融合三产业,带富一方人。酿酒葡萄的种植,让移民群众有了更多的务工机会,也让他们在这里实现了人生的转折,从贫困逐渐向小康生活迈进。
38岁的韩丰胜从甘肃静宁移民到甘城子已经30年了。那时的甘城子黄沙漫天,放眼望去,一片荒滩,大家只能靠外出务工来贴补家用。
近年来,我市通过生态治理和绿色工程建设,让酿酒葡萄的快速发展有一个更好的环境。
在容园美酒庄,韩丰盛搬运、摆放、打包,样样在行。“酒庄的活很多,通常能从2月忙到年底,我们的收入也很稳定。”韩丰盛说,他在容园美酒庄打工已经是第四年了,在家门口有这么个长期工作相当不错,一月工资能拿到5000元到6000元,日子越过越有滋味。
藤蔓上不大的葡萄串“串”起了增收富民产业链。我市不仅发展酿酒葡萄种植,还发展鲜食葡萄种植,带动不少村庄步入乡村振兴快车道。
在吴忠市红寺堡区柳泉乡茅头墩王有清家的葡萄园里,一串串葡萄在白色纸袋的保护下,颗颗饱满圆润,晶莹如玉。只见工人们小心翼翼地拣出串儿大、品相好的葡萄,再剪掉个别品相较差的葡萄粒后,才进行包装。
中秋假期过后,该区鲜食葡萄进入了销售旺季。在王有清家的葡萄园里,不远处停靠着一辆客货车,车主马德贵忙着挑拣、装车。常年贩卖水果的他听闻罗山脚下的葡萄香甜可口,便慕名而来。
“红寺堡区的葡萄含糖量高,口感好,我们拉到西吉县兴隆镇的市场,3天就能卖完。”马德贵说。
从小就热爱农业的王有清,大学专攻果树专业。2012年,他承包了几十亩荒地种植葡萄,圆了梦想。在他的精心打理下,荒滩变成了沃土,满眼新绿,加上罗山脚下得天独厚的水土光热条件和地理优势,种植的葡萄长势喜人,让人垂涎欲滴。
在种植葡萄的十个年头里,他严格把控品质,利用生态环保方式,种植绿色有机葡萄,按照科学管理模式,施农家肥,采用嫁接、套袋等技术,确保葡萄的口感和品质。
“我只想让人们吃到放心的水果。所以,我使用的全是农家肥。葡萄结果后,口感比较好,固原、彭阳、银川等地方的人专门到我地里来采摘。我的葡萄不愁卖,几十亩葡萄产量过十万斤,还没等采摘就销售一空。”王有清说。
葡萄从成熟到变成葡萄酒,经历了采摘、压榨、发酵和陈酿等工艺,一步一个脚印终成佳酿。
未来,我市将紧抓自治区建设国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区战略机遇,奋力开创葡萄酒产业发展新局面。到2027年,全市酿酒葡萄种植面积预计达到50万亩,建成酒庄67家,年产优质葡萄酒12万吨(1.5亿瓶),实现全产业链综合产值500亿元,当好自治区葡萄酒产业高质量发展的排头兵。