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《 吴忠数字报 》（ 2022年09月09日 第 2 版 ）

　　下一步，我们将以《决定》出台为契机，研究制订《关于促进吴忠早茶高质量发展的决定实施细则》，出台扶持早茶产业发展的具体政策措施，形成政府、企业、社会共同参与，共促形成早茶产业高质量发展的良性局面，让“吴忠早茶”成为全市餐饮行业的金字招牌。
　　2022年，我市举办了中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节，既彰显了市委、市政府力推餐饮产业发展的政策导向，也坚定了广大餐饮企业发展早茶文化的信心和决心，必将对吴忠早茶经济的发展起到强劲的推动作用。这次出台的《决定》，以规范性文件的形式保障了吴忠早茶产业高质量发展。
　　吴忠香丁丁早茶美食体验馆负责人杨洪新深有感触地说：“《决定》的出台对于我市的早茶经营者来说是一次难得的机遇。作为早茶经营者，下一步，我们要在早茶餐饮产品的品质管控上做文章，严格执行食品安全、环境卫生操作规范，改良提升、拓展创新早茶餐饮产品，加强门店环境建设、文化挖掘和氛围营造，为消费者提供差异化的早茶产品和舒适化的早茶文化消费体验。”
　　《决定》突出核心少数条款，聚焦关键重点问题。《决定》从立法目的、发展原则、发展思路、保障机制等方面作出了规定，重点规范政府及职能部门职责，鼓励行业协会、早茶经营者发挥主体作用，着力解决早茶产业全产业链条发展中的突出问题。
　　“吴忠早茶在快速发展过程中，也出现了产业标准化和品质化程度低、适应市场需求和精细管理意识弱等问题。这次出台的《决定》，是完整、准确、全面贯彻新发展理念，突出问题导向，以制度的形式保障吴忠早茶产业持续健康发展的务实举措。”吴忠市餐饮饭店协会秘书长荆红俊说，《决定》有利于长期用好吴忠早茶这一特色资源，持续提升“游在宁夏、吃在吴忠”的金字招牌，推动吴忠绿色发展先行市建设。下一步，我们要发挥行业协会的自律管理、协调服务作用，开展分类分级指导服务工作，搭建行业人才培养、业务交流、对外合作等平台，推动吴忠早茶产业标准化建设和品牌培育保护。