我市餐饮企业积极践行餐桌新风

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《 吴忠数字报 》（ 2022年09月08日 第 2 版 ）

    9月4日，在吴忠一家烤肉拌饭馆，市民吃尽“盘中餐”。冯荣 摄

　　本报讯 （记者 冯荣 实习生 石效婧）公筷公勺、适量点餐、“光盘行动”……中秋、教师双节将至，记者走进吴忠市大小餐馆发现，倡导文明餐饮的标语随处可见。随着“光盘行动”的不断深入，“浪费可耻、节约为荣”逐渐成为社会的新风尚。
　　“反对浪费，使用公筷公勺已经成为文明餐饮的标配和新风尚。”9月4日，刚在吴忠市塞外楼餐厅消费完的市民李烨说，现在吴忠大部分餐馆的饭桌上都会放上公筷公勺，吃不完服务人员还提醒我们打包带走。
　　9月4日，走进吴忠市早茶牛肉面餐馆发现，店内墙上、餐桌上均有节约用餐的提示牌，时刻提醒大家践行“光盘行动”。店内收银员马国萍说：“顾客落座后，我们会建议根据用餐人数适量点菜，不够吃可以再点，浪费现象基本没有了。”
　　在该店就餐的市民杜银萍说：“我在外面用餐会尽量吃完，已经养成了不浪费粮食的习惯，即便在家吃得剩下了，也会在当天加热后再吃完。”
　　记者手记：近年来，我市“光盘行动”宣传工作已做到全覆盖，但厉行节约、反对浪费是一场持久战，将节俭风尚融入日常生活中，广大市民、餐饮企业是践行者，更是宣传者和监督者。记者在此呼吁：人人都从自身做起，倡导简约适度，拒绝奢华浪费，使节约落实在行动上，文明驻留在心灵中。