培训课堂“搬”到了田间地头
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《 吴忠数字报 》（ 2022年07月25日 第 2 版 ）
七月的吴忠，阳光充沛。当前，葡萄处于生长旺盛期和果实快速膨大期，我市各个酿酒葡萄种植基地的技术员、酿酒师、种植户看着即将成熟的葡萄满心喜悦。
近日，我市举办的葡萄酒产业人才培训班“新意”满满，不但让学员们提高了理论素养，还让大家深入田间地头开展实践活动。
“一定要解决好酿酒葡萄栽培、树形、产量、品质等方面存在的问题，才能助力产区葡萄酒产业高质量发展。”在青铜峡市维加妮酒庄，负责人张毅向前来学习的同行说。当天，学员们先后来到青铜峡市维加妮葡萄种植基地、裕峰庄园基地、鸽子山文旅小镇等地，通过实地观看各产区的葡萄长势，在比对中找差距、找问题。
“在维加妮酒庄和裕峰酒庄，我学习到了先进的种植理念。通过这样的现场活动，能直白地了解到自己在葡萄种植中存在的一些问题，加上专业技术员的现场讲解，学起来效果会更佳。”罗山酒庄酿酒师乔英波说。
“青铜峡葡萄架型高度在50厘米以下的，淌水次数可以多一点。架型高度在80厘米到1米的，只淌3次水，因为留高以后架下通风透光，可以减少日灼等问题。”青铜峡市葡萄种植人员闵小虎说，他要将这些好经验传授给更多的人，为酿酒葡萄种植贡献力量。