宁夏美食在吴忠早茶美食文化节上受青睐
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《 吴忠数字报 》（ 2022年06月29日 第 2 版 ）
6月27日，市民在2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节现场排队买中卫扁豆子面。贾丽 摄 本报讯 （记者 贾丽 张丽坤）6月27日，在2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节中卫市桂花香扁豆子面摊位前，不少市民纷纷排起长队，想要一睹中卫市特色美食的风采。77岁的市民杨玉洁在两个女儿的陪伴下，来到吴忠黄河奥体中心，看着眼前热气腾腾的扁豆子面，杨玉洁高兴地说：“以前和孩子们去过中卫，但是没吃过特色扁豆子面，这次能在吴忠早茶美食文化节上尝到，真是太好了。”
接连几天，石嘴山市的凉皮、吴忠市的羊杂碎、中卫市的扁豆子面等地方美食纷纷在吴忠早茶美食文化节亮相，市民不用出远门还能尝到其他地市的特色美食。来自大武口的赵娟娟在本地经营着一家凉皮店，来吴忠的第二天，她就销售了近400份凉皮和近百份凉粉。
作为吴忠市的本土特色美食，亿家香凉皮店如今在市区里遍地开花。“听说吴忠亿家香凉皮好吃，这次在美食节上吃到，真的很不错，有吴忠特色。”来自银川的游客何燕燕说。