2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节开幕

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《 吴忠数字报 》（ 2022年06月26日 第 3 版 ）

　　（紧接一版）希望吴忠早茶在未来的发展中，更加注重标准化、品牌化、市场化发展，着力提升菜品创新、食品安全、餐饮服务水平，不断丰富早茶文化内涵，带动相关产业联动发展，不断引领吴忠餐饮业向更高质量、更高水平进军。
　　早茶美食文化节上，中国烹饪协会授予我市“中国民族美食文化地标城市”牌匾，发布“列入中餐特色美食企业名录”，为列入中餐特色美食企业名录的我市12家企业颁授牌匾；我市为第二批吴忠市早茶示范店授牌，为获评吴忠十大金牌厨师、十大金牌面点师、十大金牌店长、十大金牌服务员代表颁发奖杯。
　　据悉，本次早茶美食文化节期间将举办2022第二届中国民俗美食产业发展大会，中国西部美食大师赛、宁夏特色面食品鉴展演、2022宁夏吴忠房·车展销会、宁夏地方特色美食展、贺兰山东麓葡萄酒展、闽宁特色产品大联展，吴忠市绿色食品产业推介招商会、黄河流域生态保护和高质量发展文化论坛暨媒体行等11项活动。节会期间，还将推出《黄河谣》大型实景演出等一系列丰富多彩的文艺展演和文化活动，与全国各地交流学习、相互品鉴、共同提高，让文化节成为一次合作之旅、交流之旅、友谊之旅。
　　随后，与会领导和嘉宾还前往观摩区、展销区，观摩体验宁夏特色面食品鉴和2022中国西部美食大师赛等。