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2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节开幕

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《 吴忠数字报 》（ 2022年06月26日 第 1 版 ）

    6月25日，2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节在吴忠黄河奥林匹克体育中心开幕。林涛 摄

　　本报讯 （记者 杨娜 丁涛 何欣 何家元）6月25日，2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节在吴忠黄河奥林匹克体育中心正式开幕。此次早茶美食文化节以“吴忠早茶‘味’你而来”为主题，由中国烹饪协会、宁夏回族自治区商务厅、宁夏回族自治区文化和旅游厅、吴忠市人民政府主办。
　　自治区政府副主席王道席，中国烹饪协会副会长乔杰以及自治区相关厅局领导，市委书记徐耀，市长王学军，市人大常委会主任兰德明，市政协主席王天军等领导和嘉宾出席。
　　王学军在致辞中说，吴忠美食历史悠久、源远流长，在2200多年各族人民长期交流交往交融中，以其独特的历史渊源、厚重的文化底蕴、丰富的物产资源和开放包容的地域特征，造就了新时代“融合南北、荟萃东西，饮食唯良、健康养生”的吴忠美食文化，“游在宁夏·吃在吴忠”已成为吴忠一张靓丽的名片。吴忠早茶源于中华美食，传承不绝、守正创新，将早餐消费与休闲生活融合、商务文化与社交文化融合、高效率与慢生活融合，是人们联络感情、洽谈业务、招待亲朋的首要选择，早茶已成为吴忠新的城市名片和文化符号，目前全市共有早茶餐饮门店570余家，年实现销售收入10亿元左右，带动就业1万余人，吸引游客30万余人，为经济社会高质量发展提供了强大动力。继去年7月我市成功举办首届早茶美食文化节，并被中国烹饪协会授予“早茶文化地标城市”荣誉称号以来，吴忠的餐饮美食、文化旅游产业迅速发展、方兴未艾。我市将以此次美食文化节为新的起点，继续带领全市各族人民，全力做大做强吴忠“餐饮+旅游”产业，持续提升“游在宁夏·吃在吴忠”美誉度和“早茶文化地标城市”影响力，为全面建设社会主义现代化美丽新吴忠提供更加持久动力。希望大家多宣传吴忠、多支持吴忠，让“吴忠早茶‘味’你而来”传得更远，让“游在宁夏·吃在吴忠”擦得更靓，也热忱欢迎广大企业家来吴忠投资置业，共筑产业、共享成果、共促发展、共铸辉煌。
　　乔杰表示，吴忠早茶依托吴忠得天独厚的地理优势、美食资源，浓缩了吴忠各族人民吃苦耐劳、敢于创新的奋斗精神和勤劳质朴、包容奋进的优秀品质，既是吴忠美食的代表，也是吴忠的城市名片。更可贵的是，吴忠早茶近些年来取得了长足发展，市场供给不断丰富，消费氛围愈发浓厚。在吴忠早茶品牌的带动下，吴忠餐饮行业整体呈现出蓬勃发展的态势，为吴忠市整体经济高质量发展做出了积极贡献。（下转三版）