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《 吴忠数字报 》( 2022年06月24日 第 2 版 )
吴忠各族群众手足相亲、守望相助,像石榴籽一样紧紧抱在一起的感人故事成为自治区级剪纸非遗传承人赵文花的创作内容,她将这些故事呈现在《石榴花开》《美味之城》等作品里,宣传吴忠。
“吴忠早茶就是吴忠的名片,我要努力地把这个名片越擦越亮。”作为吴忠的老餐饮人、吴忠早茶示范店马宝玉早茶牛肉面馆业主马玉兰说。
初来乍到吴忠的外地人会选择到“香丁丁”早茶万达体验店品尝。“香丁丁”早茶是我市开店最多、品牌经营化比较好的经营代表。目前,“香丁丁”已开设20多家店,给当地增加了600多个就业岗位。2018年1月,做凉皮起家的丁勇看准了吴忠早茶火热发展的势头,开办了亿家香早茶牛肉面,如今,丁勇有4家直营店、15家加盟店。
“香丁丁”“亿家香”的成功,得益于社会全面进步、人们生活富裕的新时代大发展的大背景。
2016年,习近平总书记视察宁夏时作出“发展全域旅游,路子是对的,要坚持走下去”的重要指示,市委、市政府就全面启动了创建全域旅游示范市工作。在创建全域旅游示范市工作中,吴忠市注重培育、挖掘和发展好“吴忠早茶”这一特色文化资源,打造“游在宁夏吃在吴忠”品牌,推动全域旅游发展。
近年来,我市重点从大力实施“吃在吴忠”的品牌战略、实施“行业标准”规划引领、实施“三大提升行动”助力赋能三个方面入手擦亮早茶文化的城市名片。目前,全市拥有早茶餐饮门店570余家,涌现出一批品牌连锁名店,初步形成了具有吴忠特色的早茶文化,2021年吴忠早茶实现销售收入10亿元左右,解决就业1万余人,已成为吴忠新的经济增长极。
刚刚胜利闭幕的自治区第十三次党代会,提出要着力打造“六新六特六优”产业,文化旅游是“六优”产业其中之一。为贯彻落实习近平总书记视察宁夏重要讲话和重要指示批示精神及自治区第十三次党代会精神,吴忠市正积极采取三项措施,激活吴忠文旅消费市场,推动早茶与文旅产业融合发展、高质量发展,以高水平打造国家全域旅游示范市。
市政府副秘书长马鹏飞说,下一步,市委、市政府将在全面调研的基础上,出台《关于促进吴忠早茶高质量发展的决定》,以规范性文件的形式保障吴忠早茶产业高质量发展,形成政府、企业、社会共同参与,共促早茶产业高质量发展的良性局面,让“游在宁夏、吃在吴忠”成为全市餐饮行业的金字招牌。