葡萄飘香入课堂
——我市葡萄酒产业人才培训班开班侧记
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《 吴忠数字报 》（ 2022年06月10日 第 2 版 ）
“在葡萄进入转色期后，要摘除老叶，这样有利于葡萄通风透光，提高葡萄品质……”6月7日，在我市举办的葡萄酒产业人才第一期培训班上，宁夏大学农学院博士王振平正在为学员传授葡萄种植经验。
本次葡萄酒产业人才培训班共举办3期，每期2天，涵盖了葡萄的种植、酿造、经营管理、产业融合发展等各个环节。
葡萄酒产业是自治区重点特色产业之一。2021年底，自治区酿酒葡萄种植面积达到55万亩，占全国的近1/4，我市的种植面积为27.6万亩。
近年来，随着酿酒葡萄面积的不断扩大，对于人才的需求也在增长，我市通过完善引才、用才、育才、留才等一系列政策措施，充分发挥人才载体作用，助推葡萄酒产业快速发展。
“我会以此次学习为契机，在种植、酿造、经营等关键环节多探索、多研究、多实践，努力提高专业技能和综合素质。”吴忠市红寺堡区红寺堡酒庄种植技术人员唐建民说。
此次培训班在授课形式上有很多变化：把课堂向田间地头、生产一线转移，并紧扣产业发展，从种植、生产环节向加工储存、经营管理等产后环节延伸；在课程设置上，专门安排了酿酒葡萄标准化建园技术示范、酿酒葡萄花果管理、夏季修剪、水肥管理、病虫害防控等内容，力求将培训班办成精品班、示范班。
在青铜峡市酿酒葡萄产区甘城子种植基地，种植酿酒葡萄已有18年的伍艳萍说：“种了这么多年的酿酒葡萄，感觉自己还是经验不足。现在正是葡萄坐果的时期，这次培训正好讲到了相关内容，收获很多。我认为，只有到好的产地学习，才能真正发现自己的差距与不足。我会认真学习，把自己的100多亩葡萄种得越来越好。”