吴忠数字报

关注更多内容请扫描二维码

　　为进一步弘扬吴忠早茶文化，打响吴忠早茶城市名片，着力提升“游在宁夏，吃在吴忠”品牌影响力，根据市委、市政府关于促进“9+1”特色产业高质量发展的总体部署，经研究，决定在全市范围内开展早茶系列评选活动。现将有关事项公告如下：
　　一、活动时间
　　2022年5月10日-2022年6月30日
　　二、评选对象
　　全市范围内凡有固定经营场所并在市场监管部门注册、符合餐饮服务食品安全要求的餐饮企业、个体经营户以及从事餐饮服务的工作人员均可报名参加。
　　三、评选项目
　　1.2022吴忠“十大金牌厨师”
　　2.2022吴忠“十大金牌面点师”
　　3.2022吴忠“十大金牌店长”
　　4.2022吴忠“十大金牌服务员”
　　5.第二批吴忠早茶示范店
　　6.吴忠十大面食品牌（传统面点）
　　7.中华地标美食名店复检
　　四、活动流程
　　1.报名。5月16日至5月31日，进行报名，参选企业或个人到所在地商务主管部门报名。
　　2.资格审查。6月1日至6月3日，由评选活动领导小组办公室对报名参选的企业和个人参评资格进行审查。
　　3.专家评审。6月4日至6月20日，由专家评审组进行现场评审。十大金牌厨师、金牌面点师、金牌店长、金牌服务员的评选采取现场烹饪、现场评判、现场点评的方式进行，由评审专家、群众代表组成评审团进行评审，当场公布成绩。
　　4.公众投票。6月21日至6月25日，通过新媒体开展评选活动公众投票。
　　5.公示结果。6月26日至6月30日，在《吴忠日报》、政府门户网站等媒体上公示评选结果。
　　6.颁奖。7月中旬，在第二届大西北吴忠早茶美食文化节开幕式上举行颁奖。
　　五、表彰奖励
　　1.评出的第二批吴忠早茶示范店由领导小组颁发牌匾和荣誉证书，授权使用“吴忠早茶”logo，纳入“吴忠美食电子地图”并进行宣传推广。
　　2.评出的吴忠十大面食品牌由领导小组颁发牌匾和荣誉证书，并在2022第二届中国民俗美食产业发展大会上公开发布。
　　3.复检通过的美食名店由中国烹饪协会授予“中华地标美食名店”称号，在第二届大西北吴忠早茶美食文化节开幕式上颁授牌匾，并纳入“吴忠美食电子地图”进行宣传推广。
　　4.评出的吴忠“金牌厨师”“金牌面点师”“金牌店长”“金牌服务员”各奖励1000元并颁发金牌和荣誉证书，获得金牌厨师的推荐参加中国西部美食大师赛（宁夏赛区）。
　　六、注意事项
　　1.参加评选单位或个人请于2022年5月16日-5月31日到各县（市、区）商务主管部门报名。登陆吴忠市人民政府网站（http://www.wuzhong.gov.cn/sy/gs-gg/）下载报名推荐表。咨询电话：0953-2037518。
　　报名联系电话：
　　吴忠市餐饮饭店协会：荆红俊15595137779　
　　利通区工业信息化和商务局：
　　王婷婷2905656
　　红寺堡区工业信息化和商务局：
　　马国民5089951
　　青铜峡市商务和投资促进局：
　　王乐玮3068750
　　同心县工业信息化和商务局：
　　苏小红8022267
　　盐池县投资促进服务中心：
　　杨峰6012461
　　2.参选企业要提供法人身份证及营业执照、食品经营许可证并填写《评选推荐表》。
　　3.参选个人须提供个人身份证、工作简历、1寸彩色相片2张、健康证明复印件并填写《评选推荐表》。
　　吴忠早茶系列评选活动领导小组办公室
　　2022年5月23日

本版列表新闻

关于开展吴忠早茶系列评选活动的公告