山海牵手共富路上同行

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《 吴忠数字报 》（ 2022年03月24日 第 2 版 ）

　　（上接一版）
　　作为一名曾经从事金融资本运营的闽商，转战牛肉制品加工生产，胡志勇有自己的想法。“随着越来越多的闽商在宁夏投资置业，我也在身边朋友的带动下，来到这里考察。我发现当地农民都很擅长养殖，再加上当地政府出台一系列政策鼓励农民发展养殖，确保了牛肉货源。”胡志勇分析道，同心县阳光充足，饲草料质量高，而且牛肉肉质鲜美，市场认可度高。
　　2020年，宁夏将肉牛产业列为九大重点发展产业之一，提出要以延长产业链提升产品附加值，以环境载畜力布局肉牛繁殖量，增强市场竞争力，打造高端肉牛生产基地。对胡志勇来说，这无疑又是一则利好消息，更增加了他发展肉制品产业的信心。
　　当天，在胡志勇的办公室，该公司经理张雪秀正通过电子监控认真查看牛肉丸生产情况。张雪秀说：“我们是一家牛羊肉系列肉制品分割深加工、冷链配送的企业，通过相关部门牵头与当地农户采取‘公司+农户+基地’的经营模式，带动千家养殖户扩大养殖规模。目前，公司已实现年产肉丸1000吨，每年可实现销售1.5亿元。”
　　2021年底，宁夏迎福食品科技有限公司生产的“四炮丸”上市后，得到了许多客户的肯定。谈到今后的发展，胡志勇说：“当下，特别是在南方市场，很多牛肉丸都需要进口，这足以说明，市场对产品的需求量很大。今后，我们将持续发力产品研发及技术创新，助力同心经济社会发展。”