罗山脚下美酒香

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《 吴忠数字报 》（ 2021年08月11日 第 4 版 ）

    罗山脚下，成片的酿酒葡萄长势喜人。

    王玲和员工在田间查看酿酒葡萄长势情况（资料图）。

    宁夏汇达置业集团有限公司董事长豆孝明（资料图）。

    乔文生操持着罗山脚下的葡萄园。

    蔡立德在葡萄地里打理葡萄。

　　本报记者 贾丽
　　罗山脚下，绿色绵延。10万多亩酿酒葡萄长势喜人，曾经的戈壁荒滩——红寺堡区，如今已变为风光旖旎的移民新城。
　　红寺堡区位于北纬38°，这里光照充足、昼夜温差大，是世界葡萄酒的黄金线。土壤富含矿物质且无污染，是贺兰山东麓葡萄酒的明星产区。目前，红寺堡区已种植葡萄10.8万亩，建成酒庄22家，年产葡萄酒800万瓶，培育了红漠、千红裕、戈蕊红葡萄酒等40多个品牌。2017年～2021年，红寺堡产区的葡萄酒连续5年获得布鲁塞尔大金奖，并获得各类金奖103个、银奖113个。
　　如今，葡萄产业已成为红寺堡区富民强区的紫色梦想。为了这个梦想，有一群人一直在默默努力，悉心守护。
　　王玲：
　　巾帼不让须眉葡萄酒行业的铁娘子
　　在红寺堡区，宁夏罗山酒庄庄主王玲是唯一的女庄主。今年43岁的她豪爽又热情，不少熟悉的人都称她是葡萄酒行业的铁娘子。2001年，王玲从中宁来到红寺堡创业。起初，他和哥哥两人经营农资，主要做化肥、农药和种子批发，生意做得很成功。2007年，王玲得知红寺堡区罗山脚下的土壤适合种植酿酒葡萄，政府也开始鼓励农民种植葡萄。王玲远赴多地考察，回来和哥哥商量后决定转型做酒庄。酒庄初具规模后，王玲做任何事情都是亲力亲为，她把酒庄当成自己的孩子，精心呵护、耐心培养。虽然是一位女性，但王玲却主动挑起了车间的大梁，脏活苦活累活她都冲在最前面，她把建设一个文明向上的车间作为自己的工作目标，从当初“零”起点到如今酒庄安全运行，倾注了她的心血。
　　细节见人品。每逢采摘季，王玲总是为果农着想，种葡萄的果农都愿意去王玲的酒庄卖葡萄。遇到排队卖葡萄的果农比较多的时候，王玲就带领员工连夜加班榨汁，为的就是不让果农守夜等待。王玲还会给果农提供餐饮。在王玲的酒窖里写着四个字“酒品人品”倒过来读就是“品人品酒”这是她一直坚持的理念。她说：“虽然采摘季很累，但农民是我们的衣食父母，绝对不能怠慢。”
　　这些年，王玲先后被评为吴忠市妇女创业就业先进个人、优秀共产党员、吴忠市2011年度先进生产者、宁夏巾帼创业之星、自治区职工职业道德建设十佳标兵、吴忠市第四届享受政府特殊津贴人员等荣誉称号。荣誉的背后，与她多年来无私奉献的敬业精神是分不开的。如今，在王玲心中，她最大的心愿就是让罗山品牌，乃至红寺堡的葡萄酒走向世界，而她也正一步一个脚印向自己的目标迈进。
　　豆孝明：
　　种好葡萄才能酿好酒
　　豆孝明，1972年出生，甘肃环县人。大学毕业后，他坚持自己创业，红寺堡则成了他的创业福地。1999年，红寺堡正值移民开发之初，不仅拥有大量国有未利用的土地、优厚的政府扶持政策、亟待开发的广阔市场，而且地处宁夏中部交通枢纽的优越区位，让红寺堡的发展潜力巨大，成了一片创业的沃土。
　　豆孝明毅然决然来到红寺堡。俗话说，万事开头难，摆在豆孝明面前的问题数不胜数，落实投资资金、土壤改良……在众多的困难面前，豆孝明没有胆怯。他明白，干事业最重要的是要先人一步、高人一筹。2011年3月11日，他筹资2568万元，在红寺堡区注册成立了宁夏汇达置业集团有限公司。此后，公司发展不断加快，子公司宁夏汇达商务中心有限公司、宁夏汇达饭店有限责任公司、宁夏汇达阳光生态酒庄有限责任公司、宁夏吴忠市红寺堡区融汇再生资源加工利用工贸有限公司相继成立。
　　2013年，为落实《宁夏贺兰山东麓葡萄酒文化长廊规划》，响应红寺堡做大做强葡萄产业的号召，宁夏汇达阳光生态酒庄有限责任公司在红寺堡区城北投资建设了一所集有机葡萄种植栽培、有机葡萄酒酿造、鲜食果林种植、无公害蔬菜种植等为一体，可以度假、旅游的综合性观光园，成为红寺堡区居民休闲娱乐的一道靓丽景区。
　　目前，该企业占已建成占地4800㎡酒庄主体建设、占地1000亩的山体绿化、存水10万立方米的蓄水池、占地80亩（34幢）的设施温棚、占地22.5亩的休闲垂钓中心、占地7400亩的有机葡萄种植基地。而汇达酒庄精心酿造的千红裕系列葡萄酒也获得贺兰山东麓国际葡萄酒博览会金奖、国际有机葡萄酒大奖赛金奖、英国品醇客香港赛区品鉴大赛银奖、法国波尔多国际葡萄酒挑战赛银奖等十余项国内外重要赛事奖项。
　　这些年，豆孝明一直积极促成公司与区内外科研院所的合作，引进、培育新葡萄品种及配套栽培技术，改变传统的种植方法，提高酿酒葡萄品质。豆孝明说，酒庄的灵魂在于高品质酒的酿造，高品质的葡萄酒来源于高品质的葡萄，种好葡萄这件事没有终点。
　　乔文生：酿酒葡萄让老百姓腰包鼓起来
　　在红寺堡区红寺堡镇中圈塘村，说起乔文生和酿酒葡萄的故事，每个人仿佛都知晓。而对于乔文生自己来说，他心中怀揣的紫色梦想，如今已慢慢照进现实。
　　2001年，乔文生全家从原同心县新庄集乡搬迁到中圈塘村。刚搬迁到此，没经验、缺技术，种植玉米是农户们唯一能维持生活的办法。2007年，红寺堡区调整产业结构，鼓励农民种植酿酒葡萄，并且引进红酒酿造企业包销农民种植的葡萄。“当时，虽然是订单种植，但葡萄3年后才能见效，很多人都没有坚持下去。”乔文生说。
　　抱着试一试的心态，乔文生跟着农业科技人员到其他县市学习了一趟。当地葡萄种植户告诉乔文生，葡萄亩产值在2000多元，比种植传统粮食收入高，于是他暗下决心，要好好种植葡萄。2014年，乔文生的儿子乔英波大学毕业后，在罗山酒庄从事葡萄酒酿造工作。2015年，在成都举办的葡萄酒品鉴大赛上，乔英波用父亲挑选10年老树结出的葡萄，酿出了一款令所有评委眼前一亮的葡萄酒，并获得金奖。
　　从那时起，乔文生更是对酿酒葡萄产生了深厚的感情，他开始建立葡萄种植合作社，全程给予种植户技术指导，并且带领大伙一起种植酿酒葡萄致富。
　　如今，中圈塘村的葡萄留床面积2000亩、黄花菜2100亩、枸杞150亩、核桃140亩，培育养殖大户7户。今年，中圈塘村还将充分发挥乡村旅游产业优势，争取项目支持。现如今，已建成村庄旅游休闲公园1处，高标准生态餐厅、旅游驿站各1处，农家乐11户，多渠道增加了农民的收入。
　　蔡立德：当好﹃领头雁﹄做好﹃当家人﹄
　　8月8日，吴忠市红寺堡区红寺堡镇中圈塘村的葡萄种植基地，远远望去，连片的葡萄地里，一粒粒坚实的果实挂满枝蔓，只见57岁的村党支部书记蔡立德顶着烈日，站在葡萄田间，认真地查看自家葡萄的长势。
　　1999年，红寺堡区开发建设至今，已累计安置周边5省区及宁南8县的移民23万人,建成全国最大的易地生态移民搬迁集中安置区。2006年，红寺堡区借助位于北纬38°世界酿酒葡萄种植黄金地带上的优势，正式开始发展葡萄产业，蔡立德便也从那个时候开始种植酿酒葡萄。
　　2002年，蔡立德和家人一起从原同心县新庄集乡搬迁来到中圈塘村。作为一名村干部，蔡立德响应政府号召，开始带头种植酿酒葡萄。“那时候我在老家，根本不知道葡萄是什么，所以开始种的时候心里也没底。”蔡立德说着起初种葡萄时的情景。和蔡立德一样，中圈塘村的村民都不敢轻易尝试，依旧种植着传统农作物。于是，蔡立德和其他村干部一起，挨家挨户搞宣传，动员大家种植酿酒葡萄。
　　2007年，红寺堡区在中圈塘村投资1.2亿元，推进整村种植酿酒葡萄。蔡立德从红寺堡区农村信用社贷了5000元创业资金，种了20亩葡萄。蔡立德回忆道，当时全村800户整村推进种葡萄，2007年完成种植面积3000亩。
　　如今，中圈塘村在蔡立德的带领下继续巩固发展葡萄产业，由原来一村一品向一村多品的方向发展，引导群众发展其他特色产业。