红寺堡区：葡萄美酒迎宾客

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《 吴忠数字报 》（ 2021年08月09日 第 3 版 ）

    罗山酒庄是集有机葡萄种植、葡萄酒酿造、销售、住宿、餐饮、旅游观光为一体的综合性生态葡萄酒庄（资料图）。

    汇达酒庄是一家以有机葡萄种植，葡萄及葡萄酒生产、加工、销售为一体的一二三产业融合发展的自治区级农业产业化重点龙头企业（资料图）。

    8月5日，红寺堡酒庄工作人员正在查看葡萄酒灌装情况。

    东方裕兴酒庄庄主刘全祖（右一）领取布鲁塞尔国际葡萄酒大赛大金奖（资料图）。

    “红漠”品牌葡萄酒是集产区各酒庄众家之所长，精心酿制的一款系列干红葡萄酒（资料图）。

　　本报记者 贾丽
　　“红寺堡产区享有‘中国葡萄酒第一镇’的美誉，每一个酒庄和企业都是这一块金字招牌的忠实捍卫者……”7月23日，在红寺堡论坛·2021年中国葡萄酒酒商大会上，20家红寺堡区葡萄酒酒庄庄主一起庄重宣誓：将以弘扬中国葡萄酒文化为己任，坚守葡萄酒品质，致力于将红寺堡区建设成为世界级的“新生态葡萄酒产区”。
　　一句句誓言铿锵有力，字字句句透着坚定……而在两天的论坛活动中，来自全国各地200多位专业葡萄酒酒商听到了红寺堡区葡萄酒酒庄主们许下的坚定承诺，在品鉴过红寺堡产区酒庄的产品后，他们更是发自内心地由衷赞叹道：“原来中国的精品葡萄酒已经这么优秀了。”
　　红寺堡区委副书记、代区长王忠强在论坛上说道，红寺堡区的葡萄酒产业起步虽晚，但发展速度非常快。红寺堡区作为中国最大的单体易地移民安置区，有着光荣的开发历程，葡萄酒产业的发展也得益于这种光荣精神的传承。红寺堡区历史悠久，地理位置独特。这里曾是一块不毛之地，可谓是千年一遇的净土。在各级党委、政府的领导和支持下，移民23.5万人开荒造林，建设美丽新家园，经过23年的努力奋斗，谱写了人类反贫困历史的辉煌篇章。
　　奋斗的红寺堡区在葡萄酒产业上同样谱写了一曲精彩的赞歌，被中国商业企业管理协会授予“中国葡萄酒第一镇”称号；被世界OIV组织认定为“宁夏优质酿酒葡萄明星产区的精品区”“中国最具发展潜力葡萄酒产区”；被43位国际知名专家授予“世界独一无二的优质、有机、荒漠产区”称号；连续5年斩获有“酒界奥斯卡”之称的布鲁塞尔世界葡萄酒大赛大金奖……
　　汇达酒庄：红寺堡区的一张“紫色名片”
　　早在2015年5月初，一款来自红寺堡产区汇达酒庄的“千红裕”葡萄酒获得法国波尔多国际葡萄酒挑战大赛银奖。这是红寺堡产区获得的第一个国际大奖。2011年，经国家质量监督总局批准，红寺堡产区被扩入贺兰山东麓葡萄酒国家地理标志产品保护范围，并被世界OIV组织评价为宁夏优质酿酒葡萄明星产区的精品区，而汇达酒庄所在的罗山区域也成为全国酿酒葡萄产业最具潜质、最具发展前景的区域之一。
　　宁夏汇达阳光生态酒庄有限责任公司是一家以有机葡萄种植，葡萄及葡萄酒生产、加工、销售为一体的一二三产业融合发展的自治区级农业产业化重点龙头企业。近几年，该公司先后被自治区非公有制经济服务局认定为“专精特新”中小企业、被自治区人民政府认定为第八批自治区级“农业产业化重点龙头企业”，自治区级科技型中小企业，连续两年荣获宁夏中小企业50强。汇达酒庄被评为宁夏贺兰山东麓列级酒庄四级酒庄，“千红裕”商标获“第十届宁夏著名商标”“宁夏名牌”称号，“千红裕”品牌葡萄酒被评为“宁夏优品”。
　　而汇达酒庄生产的“千红裕”系列葡萄酒先后荣获2015年贺兰山东麓国际葡萄酒博览会金奖、2015年法国波尔多国际葡萄酒挑战赛银奖、2015年法国巴黎吉伯特国际葡萄酒大赛银奖、2017年意大利“五星葡萄酒”、2018年品醇客国际品鉴大赛银奖、2019年（瑞士）比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛大金奖、2019年帕尔国际有机葡萄酒大奖赛大金奖首奖等30余项国内外重要奖项。
　　红寺堡酒庄：为农民增收贡献力量
　　在进入红寺堡区的必经之路上，红寺堡酒庄高耸的大楼一眼便能看到。回忆起注册“红寺堡”商标的过程，该酒庄副总经理唐建民清楚地记得，在酒庄成立之初注册商标时，他们发现安徽一家企业早在数年前已注册了“红寺堡”商标，最终经过他们多番交涉后，花重金把“红寺堡”商标买了回来。
　　2018年3月，红寺堡酒庄有限公司正式注册成立，是一家以葡萄种植、葡萄酒加工、销售、葡萄酒展示展览、旅游观光、休闲会所及世界葡萄酒文化交流为一体的现代化综合开发公司。“红寺堡区是全国最大的易地生态移民扶贫开发区，移民前的红寺堡区是一片荒漠戈壁，生态环境非常恶劣。”唐建民说，引黄灌溉，恰好弥补了干旱的劣势，为红寺堡区带来了生机与活力、带来了希望与机遇。我们投资开发该项目的初衷就是抓住易地生态扶贫移民的契机，把绿化荒漠、带领移民脱贫当成一种社会责任、企业责任，引领红寺堡区葡萄产业发展，带领群众共同脱贫致富，互利共赢，促进企业发展。
　　作为企业，红寺堡酒庄在精准扶贫中采用“公司+农户+基地”的模式，5500亩葡萄全部承包给红寺堡镇弘德村贫困户种植，每人每月工资2500元至2800元，为弘德村67户建档立卡户、104户贫困户，每年提供就业岗位200多个，7年累计发放农民工工资2826万元。同时，收购周边农户葡萄3135吨，带动452人脱贫，并被红寺堡区工商联授予助力脱贫攻坚爱心企业，被红寺堡区授予捐资助学先进企业。“下一步，酒庄打算将种植基地、生产工厂和旅游观光进行结合，探索工业旅游模式，实现一二三产业融合。”唐建民说。
　　东方裕兴： 用心种葡萄 专心酿好酒
　　说起布鲁塞尔世界葡萄酒大赛大金奖，就不得不提坐落在罗山脚下的东方裕兴酒庄。该酒庄生产的“戈蕊红”连续4年获得国际葡萄酒大赛大金奖；2017年、2018年、2021年获得比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛大金奖；2019年获得一带一路国际葡萄酒大赛大金奖。连续5年获得比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖，以及德国柏林金奖、Decanter金奖、意大利五星、德国MundusVini世界葡萄酒大赛金奖、法国巴黎挑战赛吉伯特金奖、香港金紫荆奖等其他国际国内的奖项102项。
　　东方裕兴酒庄成立于2014年，企业总投资9000万元建设酒庄一座，建筑面积6800平方米，年加工能力400吨。酒庄园区种植赤霞珠、梅鹿辄、蛇龙珠等酿酒葡萄600亩，种植、酿造、旅游、住宿功能齐全。自生产以来，该酒庄精心酿造了“戈蕊红”品牌葡萄酒，“戈蕊红”有酒庄酒系列和亲民系列两大系列，酒庄酒系列有“金樽”“玉碗”“夜光杯”三款葡萄酒；亲民酒系列有“金戈”“紫韵”“鸿运”“新蕊”四款葡萄酒。
　　“我们的理念是尊重土地，尊重自然，用心种葡萄，专心酿好酒。酒庄葡萄酒的酿造尊重自然，采用传统工艺自然发酵，经过法国橡木桶陈酿而成。葡萄酒呈深宝石红色，结构丰满、果香浓郁、口感平衡、酒品高贵。”刘全祖说，我们也会始终倾注满腔的热情酿造每一滴醉人的美酒，相信东方裕兴酒庄能够给客户带来无限享受和沉醉，开创别具一格的葡萄酒文化，从而展现一种全新的生活方式。
　　罗山酒庄：罗山脚下绽放紫色梦想
　　在红寺堡区有一个和罗山同名的酒庄让人印象深刻。罗山酒庄是2009年8月投资的一家集有机葡萄种植、葡萄酒酿造、销售、住宿、餐饮、旅游观光为一体的综合性生态葡萄酒庄。
　　该酒庄酿酒师乔英波利用红寺堡区优越的地理和气候优势，采用法国传统工艺，倾力打造的“罗山”品牌葡萄酒。2016年、2017年“罗山传奇”及“罗山神韵”干红葡萄酒均荣获柏林葡萄酒大赛金奖、银奖；2016年11月，“罗山传奇”“罗山神韵”均获亚洲葡萄酒大赛金奖；2017年5月，“罗山传奇”干红葡萄酒荣获布鲁塞尔葡萄酒大赛银奖；2017年7月，“罗山溜达鸡”干红葡萄酒荣获2017帕尔国际葡萄酒大赛金奖、“罗山传奇”干红葡萄酒荣获2017帕尔国际葡萄酒大赛银奖。
　　虽然屡屡获奖，但罗山酒庄始终本着“自然永存，品质益精”的理念和诚信第一的管理宗旨，以丰富的渠道建设、品牌推广、营销管理等市场运作经验为基础，依托优秀高效的营销团队，凭着良好的服务理念和专业高效的工作态度，赢得了全国各地客户的信任。“自己最大的心愿就是让罗山品牌走向世界，做百年酒庄，将不忘初心，砥砺前行，一步一个脚印向着目标迈进。”该酒庄总经理王玲说。
　　红丰农业：打造标志品牌 提升产区知名度
　　去年6月，一场红寺堡区委书记携演员王耀庆带货特色农产品的直播，让一款名为“红漠”的葡萄酒两分钟内销售额破百万元，燃爆直播间。10月，在济南秋季糖酒会举办的推介会上，“红漠”正式面向经销商推出，再次当“红”不让，成为行业和酒商关注的焦点。这款名为“红漠”的葡萄酒其实是一款红寺堡区扶贫特色农产品，已被列入宁夏农特产品扶贫名录，也是红寺堡区葡萄酒产业的见证。
　　作为全国最大的生态移民扶贫集中安置区，经过十几年发展，红寺堡区葡萄产业已形成规模化种植基地及稳定的加工生产线。2020年，红寺堡区全力打造产区公用品牌，以红寺堡区葡萄与葡萄酒协会为平台，酒庄企业自主形成联盟，在政府指导下成立吴忠市红寺堡区红丰农业开发有限公司，注册产区公用品牌“红漠”，从种植酿造到葡萄酒原料、品质层层严格把关，旨在逐步引导、整合企业品牌，壮大产区公用品牌，将“红漠”品牌打造成为红寺堡产区葡萄酒的经典代表。
　　“红漠”品牌葡萄酒是集产区各酒庄众家之所长，精心酿制的一款系列干红葡萄酒，推出“红色梦想”H1、H2、H3三款葡萄酒，分别代表了陈酿型、混酿型、果香型葡萄酒的典范之作。该公司负责人罗玉鹏说，酒标设计源于红寺堡产区新生态理念，这里具有其他产区所不具备的四大要素，即荒漠气候、黄河灌溉、富硒土壤、有机种植。首批推出的“红色梦想”系列产品H1、H2、H3、H6产品划分与“1236”工程对应，具有红寺堡区特色。