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以美食为纽带擦亮宁夏吴忠早茶文化新名片
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《 吴忠数字报 》( 2021年07月20日 第 4 版 )
“吴忠早茶‘味’你而来”,活动多角度展示吴忠地域风情,进一步擦亮吴忠早茶文化城市新名片,持续提升“游在宁夏·吃在吴忠”美誉度和影响力。
本次早茶美食文化节上,中国烹饪协会授予吴忠市“早茶文化地标城市”牌匾。吴忠市对一批示范店进行授牌,集中展示一批早茶菜品,推荐吴忠牛羊肉、枸杞、黄花菜等优质食材,让大家感受吴忠的深厚文化底蕴和蓬勃创新活力。此外,文化节上还举办了美食暨特色商品展、绿色食品产业推介招商会等,让大家深切感受吴忠市作为中国滩羊之乡、中国亚麻籽油之乡、中国塞上硒都的独特魅力,吸引八方宾客到吴忠投资置业。
吴忠历史渊源流长,多元文化交相辉映,自古就是丝绸之路的重要通道。目前吴忠早茶文化已经成为拉动吴忠经济发展的重点产业之一,也是深入民众生活的社会文化现象。
据了解,本次文化节还将举办全国地域特色美食创意大赛、早餐产业发展论坛等。将以美食为纽带,与全国各地交流学习、相互品鉴、共同提高,为吴忠早茶赋能添彩,努力把吴忠早茶文化打造成为美名远扬的美食品牌、店铺遍布全国的餐饮产业。