果蔬速冻生产线助力红寺堡区农特产品走出去
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《 吴忠数字报 》（ 2021年07月16日 第 1 版 ）
水发浩海（吴忠）农业开发有限公司是红寺堡区政府2020年招商引进的一家集加工、仓储、冷链物流、电商销售为一体的综合性黄花菜产业园，项目配套建设1万平方米冷库，围绕黄花菜“产、加、销”和“基地+农户+企业”的全产业链进行规划，是吴忠市单体冷库面积最大的低温贮藏库，也是西北最大的果蔬速冻生产线，年加工新鲜蔬菜生产原料2.5万吨，解决就业岗位120多个。
今年7月1日，果蔬速冻生产线正式投产，该项目总投资1.07亿元，年加工果蔬可达2.5万吨。连日来，适逢红寺堡区黄花菜采摘时节，该公司在当地收购鲜黄花菜20多吨，加工成一箱箱速冻产品后，投放到上海等东部市场，批发价1.3万元/吨。该区农业技术推广服务中心主任魏小平说，目前，正是红寺堡区黄花菜的盛产期，过去收获后难以长期保鲜，只能制成干货销售，现在有了这个企业，制成的速冻黄花菜“锁鲜”成效明显，消费者可以拿来直接烹饪，方便又美味。
除黄花菜外，该公司还投资1.5亿元，在厂区附近建造日光温室254座，引进山东寿光专业蔬菜团队种植彩椒、水果、黄瓜等优质蔬菜品种，共有5大类24种，多数都能拿来制作速冻产品。该条速冻生产线投产后，能有效弥补当地农副产品加工短板，促进一二三产业融合。目前，水发浩海速冻生产线已吸纳务工人员45人，免费食宿速冻生产线全负荷生产后，能吸纳110多人就业，而旁边的蔬菜种植基地劳动力吸纳能力更强，锄草、采摘、切割都需要人手，预计年用工总数在3000人以上。