吴忠数字报

　　铁锅是我国的传统厨具，在许多人关于儿时的记忆中，农村灶头上都是铁制的大锅。那时候烧饭、烧水、蒸馍大都用的是大铁锅。一般在烧饭的时候，需要两个人配合，一个添柴添煤或拉风箱，一个挥铲炒菜。由于铁质锅具有不黏锅的特性，因而烧出的饭菜味美。图为吴忠市商业局工作人员在吴忠市农具厂收购铁锅，以满足当时市场的需求。
　　（图片由吴忠市图书馆地方文献部提供）

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收购大铁锅