盐池滩羊产业聚“羊气”添“洋气”

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《 吴忠数字报 》( 2021年04月19日 第 1 版 )

  本报记者 冯荣 冯伟 本报通讯员 董泊麟
  作为“中国滩羊之乡”,美丽神奇的盐州大草原上生长着100多种中药材,星罗棋布的草场浅层水中矿物质元素含量丰富,为盐池创造出得天独厚的畜牧资源。特殊的地理、气候、水质和草场,孕育出风味独特的盐池滩羊肉。
  “十三五”期间,盐池县紧紧围绕良种繁育、标准化生产、品牌宣传保护、市场营销等体系建设,持续推进滩羊产业精品化、高端化、绿色化发展。盐池滩羊肉先后入选G20杭州峰会、金砖国家领导人厦门会晤和上合组织峰会等重大国际会议国宴专用食材,在一二线城市中高端市场的知名度、美誉度不断提升。目前,盐池滩羊产业已逐渐成为吴忠市盐池县脱贫富民的主导产业。
  春来万物长。4月16日,盐池县来裕种养殖专业合作社养殖园区,满圈的羊羔欢快地跑着跳着,“咩咩”的羊叫声此起彼伏。“我给大家算笔账,假设1000多只母羊每只生产一只羊羔,每只羊羔经过自繁自育后能卖1200元左右,每年的毛利可以达到200万元左右。”谈及滩羊产业的未来,该合作社负责人石玉祥说。2015年,石玉祥开始养殖盐池滩羊,刚开始饲养了四五百只,经过多年发展,现在已发展到1000多只滩羊。
  盐池滩羊的发展离不开产业链条的延伸。宁夏盐池美雅滩羊裘皮有限公司以精选盐池滩羊二毛裘皮为原料,开发适合盐池文化旅游、民族特色的二毛裘皮马夹、家居饰品等20多个系列产品,远销国内外。该公司总经理周永红说:“目前,经过公司二次加工的产品已销往全国各地,深受消费者喜爱。”(下转二版)