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《 吴忠数字报 》（ 2021年03月29日 第 2 版 ）

　　青铜峡市瞿靖镇积极组织当地妇女参加中式面点师培训班，简化理论学习部分，将学习重点向拌面发面、调制馅料、揉面摘剂子等实操环节侧重。
　　“平时烙的饼子口感不太好，这次通过参加面点系统培训，学到了中式面点制作技艺，我打算进城找一份工作。”拿到中式面点师技能等级证书后，张瑞燕信心十足。
　　今年截至目前，青铜峡市组织开展重点群体就业技能培训班28期，培训学员1235人；创业培训班13期，培训学员387人；企业职工技能提升培训3期150人。为培训机构按照培训结业合格人数预拨付50%的培训补贴51.65万元。